食品安全是全社会广泛关注的重要问题，幼儿园食品安全问题更是重中之重。2016年12月1日上午，蒙山县食品药品监督所和县教育局联合在县二中召开了全向县学校食堂管理人员培训会，我园陈园长和负责主管后勤及食堂管理的两位主任参加了本次会议。
培训会交流分三个流程，首先是县二中食堂现场观摩，通过观看食堂现场，对食堂区域的分类、物品的定类定点摆放、操作的流程、食堂从业人员的操作都有了非常直观的了解。第二项流程是分享交流经验，县第二中学、新圩中学、小红帽幼儿园3所学校的代表发言，我园陈园长代表幼儿园在交流会上进行发言，对食堂工作的组织和实施进行了经验交流，并畅谈了在幼儿园食堂管理工作中所积累的经验、如何做好精细化管理、工作亮点、创新举措和细节关注。
蒙山小红帽幼儿园一直以来非常重视食品安全工作，做到了规范管理、安全操作，每学期均实现了食品安全零事故的目标，得到了广大家长和社会的极大肯定。今后，我园秉承培训中的收获一如既往地做好食品安全工作，确保孩子们舌尖上的安全。
培训会议现场
观摩食堂
陈园长在会上作食堂管理工作经验交流发言
我园教师正在认真听取培训内容
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